Polydextrose Pulvora Manĝaĵo-Ingredienca Dolĉigilo CAS 68424-04-4 Polydextrose
Produkta Priskribo
Polydextrose estas speco de akvosolvebla dieta fibro. Hazarde ostigitaj kondensadpolimeroj de glukozo kun iom da sorbitolo, fingrupoj, kaj kun citratacido aŭ fosforacido restaĵoj alkroĉis topolimerojn per mono aŭ diester obligacioj. Ili estas akiritaj per fandado. Ĝi estas blanka aŭ malblanka pulvoro, facile solvebla en akvo, la solvebleco estas 70%. Milda dolĉa, sen speciala gusto. Ĝi havas sanservon kaj povas provizi la homan korpon per akvosolvebla dieta fibro.
COA
EKROJ | STANDARDO | TESTO REZULTO |
Testo | 99%Polidekstroza Pulvoro | Konformas |
Koloro | Blanka Pulvoro | Konformas |
Odoro | Neniu speciala odoro | Konformas |
Partiklograndeco | 100% pasas 80 mesh | Konformas |
Perdo dum sekiĝo | ≤5.0% | 2.35% |
Restaĵo | ≤1.0% | Konformas |
Peza metalo | ≤10.0ppm | 7 ppm |
As | ≤2.0ppm | Konformas |
Pb | ≤2.0ppm | Konformas |
Pesticida restaĵo | Negativo | Negativo |
Totala telerkalkulo | ≤100 ufc/g | Konformas |
Gisto & Ŝimo | ≤100 ufc/g | Konformas |
E.Coli | Negativo | Negativo |
Salmonelo | Negativo | Negativo |
Konkludo | Konformu al Specifo | |
Stokado | Tenita en Malvarmeta kaj Seka Loko, Tenu For De Forta Lumo Kaj Varmo | |
En breto | 2 jaroj se ĝuste konservite |
Funkcio
Polidextrose estas ofte uzata kiel anstataŭaĵo de sukero, amelo kaj graso. Ĝi ankaŭ estas uzata kiel en malaltaj karbonhidratoj, sen sukero kaj diabetaj kuirreceptoj. Samtempe, polidekstrozo ankaŭ estas humektanto, stabiligilo kaj dikigilo.
1 Reguli lipidan metabolon kaj sangajn lipidojn, reduktu grasan amasiĝon kaj malhelpu obezecon;
2 Reduktu la sintezon kaj sorbadon de kolesterolo, malaltigu la sintezon kaj sorbadon de galacido kaj salo, reduktu homan plasmon kaj hepatajn kolesterolajn nivelojn, malhelpi kaj kuraci koronarian aterosklerozon, galŝtonojn kaj malhelpi kardiocerban vaskulan malsanon;
3 Redukti sorbadon de sukero
4 Malhelpi kaj kuraci estreñimiento
5 Efike reguligu intestan PH, plibonigu la reproduktan medion de utilaj bakterioj.
Apliko
Kiel speciala karbonhidrato kun malalta kalorio, sen sukero, malalta glicemia indico, solvebla dieta fibro kaj bona toleremo, Polydextrose Powder estas vaste uzata en malalt-energiaj, altaj fibroj kaj aliaj funkciaj manĝaĵoj.
1.Laktokampo
Kiel funkcia faktoro, Polydextrose Powder estas uzata en laktaĵoj kiel lakto, aromigita lakto, fermentita lakto, laktacidaj bakterioj trinkaĵoj kaj pulvora lakto, kiuj povas plibonigi la guston kaj stabilecon de laktaĵoj, kaj ne necesas zorgi pri tio. la adversa fizika kaj kemia reago kun la ingrediencoj en laktaĵoj.
2.Trinkaĵkampo
Polydextrose Powder povas esti vaste uzata en diversaj funkciaj trinkaĵoj, kiuj povas ne nur kvietigi soifon, replenigi akvon, sed ankaŭ provizi dietajn fibrojn postulatajn de la homa korpo. Tiaj produktoj, precipe trinkaĵoj enhavantaj akvo-solveblan manĝfibron, estas pli popularaj en evoluintaj landoj kiel Eŭropo, Usono kaj Japanio.
3.Frozen manĝaĵo kampo
Polydextrose Powder povas pliigi la viskozecon de glaciaĵo kaj malhelpi la kristaliĝon de laktitol. Kun kaloria valoro de nur 1 kcal per gramo, Polydextrose Powder povas esti aldonita al malalta grasa glaciaĵo kaj frostaj manĝaĵoj por ekvilibrigi kaj plibonigi la funkciajn efikojn de lactitol. Miksi laktitol kaj Polydextrose Powder en glaciaĵon povas produkti pli stabilan produkton ol aliaj poliol-miksaĵoj. Krome, Polydextrose Powder havas la karakterizaĵojn de malalta frostopunkto, kiu povas esti aldonita al glaciaĵo aŭ frostita manĝaĵo por konservi sian necesan volumon kaj bonan teksturon kaj guston.
4.Sukeraĵejo
La akvosolvebleco kaj viskozeco de Polydextrose Powder estas relative altaj, taŭgaj por la fabrikado de diversaj sen sukeraj bombonoj kun bona gusto, kaj miksitaj kun aliaj krudaĵoj, povas redukti la aspekton de kristaliĝo, forigi malvarman fluon kaj plibonigi la stabilecon de. dolĉaĵoj, sed ankaŭ povas reguligi la indicon de akvosorbado aŭ perdo dum stokado.
5.Sano prizorga kampo
Polydextrose Powder havas la efikojn de ekvilibrigo de bakterioj, malhelpante estreñimiento, malhelpante kolorektan kanceron, malhelpante diabeton, malhelpante estreñimiento, malhelpante galŝtonojn, perdi pezon, ktp. Ĝi estas tre taŭga por uzo kiel krudmaterialoj por sanaj produktoj. Povas esti igita tablojdo, buŝa likvaĵo, pulvoro, pulvoro, kapsulo, celuloza akvo kaj tiel plu.
6.Bierkampo
La aldono de Polydextrose Powder en bierproduktado povas plibonigi la produktadprocezon, mallongigi la fermentadtempon, plibonigi la bieron-kvaliton, redukti la sukeran enhavon, malhelpi la aperon de biera koro, bierventro, gastroenterito, buŝa kancero, plumboveneniĝo kaj aliaj malsanoj kaŭzitaj. per konvencia bierproduktado, kaj ludas sanservrolon. La aldono de poliglukozo povas fari la bieron guston glata kaj pura, la ŝaŭmo estas delikata, kaj la postgusto estas refreŝiga kaj superflua.
Rilataj Produktoj:
Newgreen-fabriko ankaŭ liveras aminoacidojn jene: