Agar-pulvoro, substanco derivita de algoj, estas delonge uzata en la kuirarta mondo pro siaj geligaj propraĵoj. Tamen, lastatempa scienca esplorado malkovris ĝian potencialon por aplikoj preter la kuirejo. Agaro, ankaŭ konata kiel agaragaro, estas polisakarido kiu...
Legu pli