L-Glutama Acido Newgreen Provizo Manĝaĵo Grada Aminoacidoj L Glutama Acida Pulvoro
Produkta Priskribo
L-glutama acido estas acida aminoacido. La molekulo enhavas du karboksilgrupojn kaj estas kemie nomitaα-aminoglutara acido, L-glutama acido estas esenca aminoacido kun signifaj roloj en neŭrotranssendo, metabolo kaj nutrado.
Dietaj Fontoj
L-glutama acido troviĝas en diversaj manĝaĵoj, precipe tiuj altaj en proteino. Oftaj fontoj inkluzivas:
Viando
Fiŝoj
Ovoj
Laktaĵoj
Iuj legomoj (kiel tomatoj kaj fungoj)
COA
| Eroj | Specifoj | Rezultoj |
| Aspekto | Blankaj kristaloj aŭ kristala pulvoro | Konformi |
| Identigo (IR) | Konkorda kun la referenca spektro | Konformi |
| Testo (L-glutama acido) | 98,0% ĝis 101,5% | 99,21 % |
| PH | 5.5~7.0 | 5.8 |
| Specifa rotacio | +14,9°~+17,3° | +15,4° |
| Kloroj | ≤0.05% | <0.05% |
| Sulftoj | ≤0.03% | <0.03% |
| Pezaj metaloj | ≤15ppm | <15 ppm |
| Perdo dum sekiĝo | ≤0.20% | 0.11% |
| Restaĵo ĉe ekbruligo | ≤0.40% | <0.01% |
| Kromatografia pureco | Individua malpureco≤0.5% Totalaj malpuraĵoj≤2.0% | Konformi |
| Konkludo
| Ĝi estas konforma al la normo.
| |
| Stokado | Konservu en malvarmeta kaj seka loko ne frostu, tenu for de forta lumo kaj varmo. | |
| En breto | 2 jaroj se ĝuste konservite | |
Funkcio
1. Neŭrotranssendo
Ekscita neŭrotransmisilo: L-glutama acido estas la plej grava ekscita neŭrotransmisilo en la centra nervosistemo. Ĝi estas implikita en la transdono kaj prilaborado de informoj kaj havas gravan efikon al lernado kaj memoro.
2. Metabola funkcio
Energia Metabolo: L-glutama acido povas esti konvertita en α-ketoglutarato kaj partopreni la Krebs-ciklon por helpi ĉelojn produkti energion.
Nitrogena Metabolo: Ĝi ludas gravan rolon en la sintezo kaj putriĝo de aminoacidoj kaj helpas konservi nitrogenan ekvilibron.
3. Imuna sistemo
Imuna Modulado: L-glutama acido povas ludi rolon en la imuna respondo, helpante reguligi imunsisteman funkcion.
4. Muskola reakiro
Sporta Nutrado: Iuj esploroj sugestas, ke L-glutama acido povas helpi muskolan reakiron post ekzercado kaj redukti sentojn de laceco.
5. Mensa sano
Humura Reguligo: Pro sia rolo en neŭrotranssendo, L-glutama acido povas havi iom da efiko al humoro kaj mensa sano, kaj esplorado esploras ĝian eblan rolon en depresio kaj angoro-malordoj.
6. Manĝaĵo aldonaĵoj
Plibonigo de Gusto: Kiel manĝaldonaĵo, L-glutama acido (kutime en ĝia natria salo-formo, MSG) estas vaste uzata por plibonigi la umaman guston de manĝaĵoj.
Apliko
1. Nutraĵa industrio
MSG: La natria salo de L-glutama acido (MSG) estas vaste uzata kiel manĝaldonaĵo por plibonigi la umaman guston de manĝaĵo. Ĝi estas ofte trovita en spicaĵoj, supoj, enlatigitaj manĝaĵoj kaj rapidmanĝaĵo.
2. Farmacia kampo
Nutra Suplemento: Kiel dieta suplemento, L-glutama acido estas uzata por subteni ekzercan reakiron, pliigi energiajn nivelojn kaj plibonigi muskolajn funkciojn.
Neŭroprotekto: Esplorado esploras siajn eblajn aplikojn en neŭrodegeneraj malsanoj kiel ekzemple Alzheimer kaj Parkinson-malsano.
3. Kosmetikaĵoj
Haŭta Prizorgo: L-glutama acido estas uzata en iuj haŭtaj prizorgaj produktoj por helpi plibonigi la haŭtan kondiĉon pro ĝiaj humidigaj kaj antioksidaj proprietoj.
4. Besta nutrado
Nutraĵa Aldonaĵo: Aldono de L-glutama acido al besta nutrado povas plibonigi bestkreskan rendimenton kaj nutraĵan konvertiĝon.
5. Bioteknologio
Ĉela Kulturo: En ĉelkulturmedioj, L-glutama acido, kiel unu el la aminoacidaj komponantoj, subtenas la kreskon kaj reproduktadon de ĉeloj.
6. Esplorareoj
Baza Esploro: En neŭroscienco kaj biokemia esplorado, L-glutama acido estas uzata kiel grava ilo por studi neŭrotranssendon kaj metabolajn vojojn.
Rilataj Produktoj
Pako & Livero
