Galactooligosaccharidel Newgreen Supply Manĝaĵaj Aldonaĵoj GOS Galacto-oligosaccharide Pulvoro
Produkta Priskribo
Galaktooligosakaridoj (GOS) estas funkcia oligosakarido kun naturaj trajtoj. Ĝia molekula strukturo estas ĝenerale ligita per 1 ĝis 7 galaktozogrupoj sur galaktozo aŭ glukozomolekuloj, nome Gal-(Gal) n-GLC /Gal(n estas 0-6). En naturo, ekzistas spurkvantoj de GOS en la lakto de bestoj, dum ekzistas pli da GOS en homa patrina lakto. La establado de bifidobacterium flaŭro en beboj plejparte dependas de la GOS-komponento en patrina lakto.
La dolĉeco de galaktozo-oligosakarido estas relative pura, la kaloria valoro estas malalta, la dolĉeco estas 20% ĝis 40% de sakarozo, kaj la malsekeco estas tre forta. Ĝi havas altan termikan stabilecon sub la kondiĉo de neŭtra pH. Post varmigado je 100 ℃ dum 1 horo aŭ 120 ℃ dum 30 min, galaktozo-oligosakarido ne putriĝas. La kunvarmigo de galaktozo-oligosakarido kun proteino kaŭzos reagon de Maillard, kiu povas esti uzata por la prilaborado de specialaj manĝaĵoj kiel pano kaj bakaĵoj.
Dolĉeco
Ĝia dolĉeco estas proksimume 20% -40% de sakarozo, kiu povas disponigi moderan dolĉecon en manĝaĵo.
Varmo
Galaktooligosakaridoj havas malaltajn kaloriojn, ĉirkaŭ 1.5-2KJ/g, kaj taŭgas por homoj, kiuj bezonas kontroli sian kalorian ingestaĵon.
COA
| Aspekto | Blanka kristala pulvoro aŭ granulo | Konformi |
| Identigo | La RT de la plej grava pinto en la analizo | Konformi |
| Testo (GOS),% | 95,0% -100,5% | 95.5% |
| PH | 5-7 | 6.98 |
| Perdo dum sekiĝo | ≤0.2% | 0,06% |
| Cindro | ≤0.1% | 0.01% |
| Fandpunkto | 88℃-102℃ | 90℃-95℃ |
| Plumbo (Pb) | ≤0.5mg/kg | 0,01 mg/kg |
| As | ≤0.3mg/kg | < 0,01 mg/kg |
| Nombro de bakterioj | ≤300cfu/g | <10 ufc/g |
| Feĉo & Ŝimoj | ≤50cfu/g | <10 ufc/g |
| Koliformo | ≤0.3MPN/g | <0.3MPN/g |
| Salmonella enteridito | Negativo | Negativo |
| Shigella | Negativo | Negativo |
| Staphylococcus aureus | Negativo | Negativo |
| Beta Hemolyticstreptococcus | Negativo | Negativo |
| Konkludo | Ĝi estas konforma al la normo. | |
| Stokado | Konservu en malvarmeta kaj seka loko ne frostu, tenu for de forta lumo kaj varmo. | |
| En breto | 2 jaroj se ĝuste konservite | |
Funkcioj
Prebiotikaj efikoj:
Galakto-oligosakarido povas antaŭenigi la kreskon de utilaj bakterioj en la intesto (kiel bifidobakterioj kaj laktobaciloj) kaj plibonigi la intestan mikroekologian ekvilibron.
Plibonigi digeston:
Kiel solvebla dieta fibro, galaktooligosakaridoj helpas antaŭenigi intestan peristalzon kaj plibonigi estreñimiento kaj indigesto.
Plifortigi imunan funkcion:
Esploro montras, ke galaktooligosakaridoj povas helpi plifortigi la imunsistemon kaj pliigi la reziston de la korpo al infekto.
Redukti sangan sukeron:
Konsumado de galakto-oligosakaridoj povas helpi plibonigi sangan sukerkontrolon kaj taŭgas por homoj kun diabeto.
Antaŭenigi mineralan sorbadon:
Galakto-oligosakaridoj povas helpi plibonigi la sorbadon de mineraloj kiel kalcio kaj magnezio por subteni ostan sanon.
Plibonigi intestan sanon:
Antaŭenigante la kreskon de bonaj bakterioj, galaktooligosakaridoj helpas redukti intestan inflamon kaj plibonigi ĝeneralan intestan sanon.
Apliko
Nutraĵa industrio:
Laktaĵo: Ofte uzata en jogurto, laktopulvoro kaj infana formulo kiel prebiota ingredienco por antaŭenigi intestan sanon.
Funkcia Manĝaĵo: Uzita en malaltaj sukeraj kaj kaloriaj manĝaĵoj por pliigi manĝfibrenhavon kaj plibonigi guston.
Sanaj produktoj:
Kiel prebiota ingredienco, aldonita al dietaj suplementoj por subteni intestan sanon kaj imunan funkcion.
Beba Manĝaĵo:
Galakto-oligosakaridoj estas aldonitaj al infana formulo por imiti komponentojn en patrina lakto kaj antaŭenigi intestan sanon kaj imunecon en beboj.
Nutraj Suplementoj:
Uzita en sporta nutrado kaj specialaj dietaj produktoj por helpi plibonigi digestadon kaj sorbadon de nutraĵoj.
Pet Manĝaĵo:
Aldonita al dorlotbesto manĝaĵo por antaŭenigi intestan sanon kaj digestan funkcion en dorlotbestoj.
Rilataj Produktoj
Pako & Livero
