Fabriko de fruktooligosakaridojFructooligosacharide Factory provizas Fruktooligosakaridojn kun plej bona prezo
Produkta Priskribo
Kio estas Fruktooligosakaridoj?
Fruktooligosakaridoj ankaŭ estas nomitaj fruktooligosakaridoj aŭ sakaroztrisakaridooligosakaridoj. Fruktooligosakaridoj troviĝas en multaj ofte konsumitaj fruktoj kaj legomoj. Sakarozomolekuloj estas kombinitaj kun 1-3 fruktozomolekuloj tra β-(1→2) glikozidaj ligoj por formi sakaroztriozon, sakarozotetrazon kaj sakarozopentazon, kiuj estas liniaj hetero-oligosakaridoj kunmetitaj de fruktozo kaj glukozo. La molekula formulo estas GF-Fn (n=1, 2, 3, G estas glukozo, F estas fruktozo). Ĝi estas farita el sakarozo kiel krudaĵo kaj transformita kaj rafinita per moderna bioinĝenierarto - fruktosiltransferazo. Nature okazantaj kaj enzimece produktitaj fruktooligosakaridoj preskaŭ ĉiam estas liniaj.
Frukto-oligosakarido estas favorata de modernaj produktadentreprenoj kaj konsumantoj por ĝiaj bonegaj fiziologiaj funkcioj kiel malalta kaloria valoro, sen denta kario, antaŭenigante la proliferadon de bifidobakterioj, malaltigante sangan sukeron, plibonigante serumajn lipidojn, antaŭenigante la sorbadon de oligoelementoj ktp. , kaj estas vaste uzata en Inter la tria generacio sana manĝaĵo.
La dolĉeco de la produktitaj oligofruktozo G kaj P estas proksimume 60% kaj 30% de tiu de sakarozo, kaj ili ambaŭ konservas la bonajn dolĉajn trajtojn de sakarozo. La G-tipa siropo enhavas 55% frukto-oligosakaridojn, la totala enhavo de sakarozo, glukozo kaj fruktozo estas 45%, kaj la dolĉeco estas 60%; la P-tipa pulvoro enhavas pli ol 95% frukto-oligosakaridojn, kaj la dolĉeco estas 30%.
Fonto: Fruktooligosakaridoj troviĝas en miloj da naturaj plantoj, kiujn homoj ofte manĝas, kiel bananoj, sekalo, ajlo, bardano, asparagaj rizomoj, tritiko, cepoj, terpomoj, jakono, topiŝokoj, mielo, ktp. La Usona Nacia Media Testa Agentejo ( NET) taksis la enhavon de fruktooligosakaridoj en manĝaĵo. Kelkaj el la testrezultoj estis: banano 0.3%, ajlo 0.6%, mielo 0.75%, kaj sekalo 0.5%. Bardano enhavas 3.6%, cepoj enhavas 2.8%, ajlo enhavas 1%, kaj sekalo enhavas 0.7%. La frukto-oligosakarida enhavo en jakono estas 60%-70% de seka materio, kaj la enhavo estas plej abunda en Jerusalemaj artiŝokotuberoj. , okupante 70% -80% de la seka pezo de la tubero.
Atestilo pri Analizo
| Produkta Nomo: | Fruktooligosakarido | Testa dato: | 2023-09-29 |
| Loko-N-ro: | GN23092801 | Dato de Fabrikado: | 2023-09-28 |
| Kvanto: | 5000 kg | Limdato: | 2025-09-27 |
| EKROJ | SPECIFICACIONS | REZULTOJ |
| Aspekto | Blanka aŭ iomete flava pulvoro | blanka pulvoro |
| Odoro | Kun la aromo karakteriza de ĉi tiu produkto | Konformas |
| Gustu | La dolĉeco estas mola kaj refreŝiga | Konformas |
| Testo(Sur sekigita bazo), % | ≥ 95,0 | 96.67 |
| pH | 4,5-7,0 | 5.8 |
| Akvo, % | ≤ 5,0 | 3.5 |
| Konduktocindro, % | ≤ 0,4 | <0.01 |
| Malpureco, % | Neniuj videblaj malpuraĵoj | Konformas |
| Totala Plata Nombro, CFU/g | ≤ 1000 | <10 |
| Koliformo, MPN/100g | ≤ 30 | ＜30 |
| Mold&Gisto, CFU/g | ≤ 25 | <10 |
| Pb, mg/kg | ≤ 0,5 | Ne detektita |
| Kiel, mg/kg | ≤ 0,5 | 0.019 |
| Konkludo | La inspektado plenumas la norman GB/T23528 | |
| Kondiĉo de Stokado | Konservu en malvarmeta kaj seka loko, Tenu for de forta lumo kaj varmego. | |
| Breta Vivo | 2 jaroj se ĝuste konservite | |
Kio estas la funkcio de fruktooligosakaridoj?
1. Malalta kaloria energia valoro, ĉar fruktooligosakaridoj ne povas esti rekte digestitaj kaj sorbitaj de la homa korpo, kaj nur povas esti sorbitaj kaj uzataj de intestaj bakterioj, ĝia kaloria valoro estas malalta, ne kondukos al obezeco, kaj nerekte havas la efikon de malplipeziĝo. Ĝi ankaŭ estas bona dolĉigilo por homoj kun diabeto.
2. Ĉar ĝi ne povas esti uzata de parolaj bakterioj (rilatante al mutaciita Streptococcus Smutans), ĝi havas kontraŭ-karian efikon.
3. Proliferado de intestaj utilaj bakterioj. Fruktooligosakarido havas selekteman proliferadon efikon al utilaj bakterioj kiel ekzemple bifidobakterio kaj Lactobacillus en la intesto, kio faras utilajn bakteriojn havi avantaĝon en la intesto, malhelpas la kreskon de malutilaj bakterioj, reduktas la formadon de toksaj substancoj (kiel endotoksinoj, amoniako, ktp. ), kaj havas protektan efikon al intestaj mukozaj ĉeloj kaj hepato, tiel malhelpante la apero de patologia intestkancero kaj plibonigante korpan imunecon.
4. Ĝi povas redukti la enhavon de seruma kolesterolo kaj triglicerido.
5. Antaŭenigi la sorbadon de nutraĵoj, precipe kalcio.
6. Malhelpi diareon kaj estreñimiento.
Kio estas la apliko de fruktooligosakaridoj?
En la lastaj jaroj, fruktooligosakaridoj estas ne nur popularaj en la merkato de hejmaj kaj eksterlandaj sanproduktoj, sed ankaŭ vaste uzataj en sanaj manĝaĵoj, trinkaĵoj, laktaĵoj, dolĉaĵoj kaj aliaj nutraĵoj, nutraĵindustrio kaj medicino, beleco kaj aliaj industrioj, la apliko. perspektivo estas tre vasta
1. Apliko de oligosakarido en nutrado
La ĉefa efiko de fruktooligosakarido estas, ke ĝi havas proliferan efikon sur bifidobakterio en bestaj korpoj, tiel pliigante la kreskorapidecon de bifidobakterio kaj malhelpante damaĝajn bakteriojn en la intesto al diversaj gradoj.
Fruktooligosakaridoj ankaŭ havas bonegajn proliferajn efikojn al bifidobakterio ĉe aliaj varmsangaj bestoj. Fruktooligosakarido povas efike trakti simptomojn de diareo kaj disenterio post dekutimiĝo de brutaro, kaj ludi pozitivan preventan rolon en la malfavoraj problemoj kiel morto, malrapida kresko kaj prokrasta disvolviĝo kaŭzitaj de ĝi.
2. Apliko de fruktooligosakaridoj en manĝaĵoj kaj sanaj produktoj
Fruktooligosakaridoj estas uzataj en trinkaĵoj de laktacidaj bakterioj, solidaj trinkaĵoj, dolĉaĵoj, biskvitoj, pano, ĵeleo, malvarmaj trinkaĵoj, supoj, cerealoj kaj aliaj manĝaĵoj. La aldono de fruktooligosakarido ne nur plibonigas la nutran kaj sanan valoron de manĝaĵo, sed ankaŭ efike plilongigas la breton de multaj manĝaĵoj kiel glaciaĵo, jogurto, marmelado ktp. Krome, fruktooligosakarido estas malalta en kalorioj, ne kaŭzos obezecon kaj ne altigos sangan sukeron, estas ideala nova sano-dolĉigilo, povas esti uzata kiel nutra bazo en manĝaplikoj, por plenumi la bezonojn de pacientoj kun diabeto, obezeco kaj hipoglikemio. . En la lastaj jaroj, fruktooligosakaridoj estis vaste uzataj en infanmanĝaĵo, precipe en laktaĵoj, kiel beba laktopulvoro, pura lakto, gustigita lakto, fermentita lakto, laktacidaj bakterioj trinkaĵoj kaj diversaj laktopulvoro. Aldonante taŭgan kvanton da oligosakarido, inulino, laktulozo kaj aliaj prebiotikoj al infana laktopulvoro povas antaŭenigi la kreskon de bifidobakterio aŭ laktobacillus en la dupunkto. Kiel bioaktivaj prebiotikoj kaj akvosolvebla dieta fibro aplikata en trinkakvo, fruktooligosakaridoj povas ne nur renkonti la bezonojn de homaj bazaj fiziologiaj funkcioj kaj metabolo, sed ankaŭ antaŭenigi homan sanon, kaj iliaj efikoj kompletigas unu la alian.
(1) Kiel bifidobacteria kresko stimulilo. Ĝi ne nur povas fari la produkton alligi la funkcion de fruktooligosakarido, sed ankaŭ venki iujn difektojn de la originala produkto por fari la produkton pli perfekta. Ekzemple, la aldono de oligofruktozo en nefermentitaj laktaĵoj (kruda lakto, laktopulvoro, ktp.) povas solvi la problemojn kiel facila fajro kaj estreñimiento en maljunuloj kaj infanoj kiam kompletigas nutradon; Aldonado de oligosakaridoj en fermentitaj laktaĵoj povas provizi nutran fonton por vivaj bakterioj en la produktoj, plibonigi la agadon de vivaj bakterioj kaj plilongigi la breton; La aldono de fruktooligosakaridoj al cerealaj produktoj povas atingi altan produktan kvaliton kaj plilongigi produkton.
(2) Kiel aktiviga faktoro, kiu estas kalcio, magnezio, fero kaj aliaj mineraloj kaj spuraj elementoj de la aktiviga faktoro, povas atingi la efikon de promocio de la sorbado de mineraloj kaj oligoelementoj, kiel kalcio, fero, zinko kaj aliaj manĝaĵoj, sanaj produktoj aldoni oligosakaridon, povas plibonigi la efikecon de la produkto.
(3) Kiel unika malalta sukero, malalta kaloria valoro, malfacile digestebla dolĉigilo, aldonita al manĝaĵo, ne nur povas plibonigi la guston de la produkto, redukti la kalorian valoron de la manĝaĵo, sed ankaŭ povas plilongigi la breton de la produkto. . Ekzemple, aldoni oligosakaridon al dieta manĝaĵo povas multe redukti la kalorian valoron de la produkto; En malaltaj sukeraj manĝaĵoj, oligofruktozo malfacile igas sangan sukeron altiĝi; Aldono de oligosakaridoj al vinproduktoj povas malhelpi la precipitadon de interna solvo en vino, plibonigi la klarecon, plibonigi la guston de vino kaj fari la guston de vino pli milda kaj refreŝiga; Aldono de oligosakaridoj al fruktotrinkaĵoj kaj tetrinkaĵoj povas fari la guston de la produkto pli delikata, milda kaj glata.
3. La apliko de fruktooligosakaridoj en manĝaĵoj por specialaj medicinaj celoj
Kvankam fruktooligosakarido ne supozeble ludas la plenan rolon de dieta fibro pro sia malgranda molekula pezo, ĉi tiu posedaĵo faras ĝin bone kongrua kun likvaj specialaj medicinaj manĝaĵoj, kiuj ofte estas manĝitaj de pacientoj per tuboj. Multaj manĝfibroj ne estas kongruaj kun likvaj medicinaj manĝaĵoj, nesolveblaj fibroj tendencas precipiti kaj ŝtopi la manĝotubon, dum solveblaj manĝfibroj pliigas la viskozecon de la produkto, malfaciligante administri drogojn per fiksaj tuboj. Fruktooligosakarido povas ludi multajn fiziologiajn efikojn de dieta fibro, kiel reguligado de intesta funkcio, konservado de dika intesta integreco, kontraŭ-transplantado, ŝanĝi la vojon de nitrogena sekrecio kaj pliigi mineralan sorbadon. Resume, la bona kongruo de fruktooligosakaridoj kun likva medicina manĝaĵo kaj multaj fiziologiaj efikoj faras fruktooligosakaridojn vaste uzataj en specialaj medicinaj manĝaĵoj.
4. Aliaj aplikoj
Aldoni fruktooligosakaridon al rostita manĝaĵo povas plibonigi la koloron de la produkto, plibonigi fragilecon, kaj estas favora al blovado.
Rilataj Produktoj:
Newgreen-fabriko ankaŭ liveras aminoacidojn jene:
pako kaj livero
transportado
