Ĉina Provizo Manĝaĵo Grada Manĝaĵo Grado Alfa Glucoamylase Enzima Pulvoro Por Aldonaĵo Kun Plej Bona Prezo
Produkta Priskribo
Manĝgrada glukoamilazo estas enzimo uzita en la nutraĵa industrio, plejparte por la hidrolizo de amelo. Ĝi malkonstruas amelon en pli malgrandajn sukermolekulojn, kiel glukozo kaj maltozo, tiel dolĉigante manĝaĵon, plibonigante guston kaj pliigante solveblecon.
Ĉefaj trajtoj:
1. Fonto: Kutime devenas de mikroorganismoj (kiel bakterioj kaj fungoj) aŭ plantoj, kiuj estis fermentitaj kaj purigitaj por certigi ilian sekurecon kaj efikecon.
2. Sekureco: Manĝgrada glukoamilazo spertis striktan sekurecan taksadon, konformas al koncernaj normoj por manĝaldonaĵoj kaj taŭgas por homa konsumo.
3. Antaŭzorgoj por uzo: La rekomenditaj dozo kaj funkciaj specifoj devas esti sekvitaj kiam vi uzas por certigi la kvaliton kaj sekurecon de la produkto.
Resumu
Manĝgrada glukoamilazo ludas gravan rolon en la moderna nutraĵa industrio. Ĝi povas efike plibonigi la guston kaj teksturon de manĝaĵo kaj estas nemalhavebla ingredienco en multaj nutraĵaj procezoj.
COA
| Eroj | Specifoj | Rezultoj |
| Aspekto | Libera fluado de la helflava solida pulvoro | Konformas |
| Odoro | Karakteriza odoro de odoro de fermentado | Konformas |
| Mesh Grandeco/Kribrilo | NLT 98% Tra 80 mesh | 100% |
| Agado de enzimo (glukoamilazo) | 10 0000u/g
| Konformas |
| PH | 57 | 6.0 |
| Perdo dum sekiĝo | malpli ol 5 ppm | Konformas |
| Pb | malpli ol 3 ppm | Konformas |
| Totala Plata Nombro | ＜50000 CFU/g | 13000 CFU/g |
| E.Coli | Negativo | Konformas |
| Salmonelo | Negativo | Konformas |
| Nesolvebleco | ≤ 0.1% | Kvalifikita |
| Stokado | Tenita en hermetika polisakoj, en malvarmeta kaj seka loko | |
| En breto | 2 jaroj se ĝuste konservite | |
Funkcio
La funkcioj de manĝgrada glukoamilazo ĉefe inkluzivas la sekvajn aspektojn:
1. Amelo-Hidrolizo: Kapabla malkonstrui amelon en pli malgrandajn sukerajn molekulojn, kiel glukozo kaj maltozo. Ĉi tiu procezo estas grava por pliigi la dolĉecon kaj solveblecon de manĝaĵoj.
2. Plibonigi fermentan rendimenton: Dum la bakado, glukoamilazo povas plibonigi la fermentadkapablon de la pasto kaj antaŭenigi la produktadon de karbona dioksido, tiel igante panon kaj aliajn bakitajn varojn pli molaj.
3. Plibonigi guston: Malkomponante amelon, la teksturo kaj gusto de manĝaĵo estas plibonigitaj, farante ĝin pli delikata kaj glata.
4. Pliigi humidigon: En iuj manĝaĵoj, glukoamilazo povas helpi reteni humidon, plilongigi la breton kaj malhelpi sekiĝon.
5. Antaŭenigi sakarigadon: En bierofarado kaj siropproduktado, glukoamilasa povas akceli la sakarifikadon kaj pliigi rendimenton kaj efikecon.
6. Plibonigi guston: Malkomponante amelon, pli da gusto-komponentoj estas liberigitaj kaj la ĝenerala gusto de manĝaĵo plifortiĝas.
7. Larĝa apliko: Taŭga por diversaj manĝaĵoj, kiel pano, biero, suko, dolĉaĵo, ktp., kaj povas renkonti la bezonojn de malsamaj produktoj.
Mallonge, manĝgrada glukoamilazo ludas plurajn funkciojn en nutraĵprilaborado por helpi plibonigi produktokvaliton kaj guston.
Apliko
Manĝgrada glukoamilazo estas vaste uzita en la nutraĵa industrio, ĉefe inkluzive de la sekvaj aspektoj:
1. Baka industrio:
Pano kaj Kukaĵo: Uzita por plibonigi la fermentadon de pasto, pliigi la molecon kaj volumenon de pano kaj plilongigi la bretdaŭron.
Kuketoj kaj Kukoj: Plibonigas buŝsenton kaj teksturon, farante produktojn pli delikataj.
2. Trinkaĵproduktado:
Suko kaj Karbonigitaj Trinkaĵoj: Uzataj por pliigi dolĉecon kaj guston kaj plibonigi solveblecon.
Bierofarado: Dum la sakarifika procezo, ĝi antaŭenigas la konvertiĝon de amelo kaj plibonigas fermentan efikecon kaj alkoholproduktadon.
3. Sukeraĵa Fabrikado:
Siropoj kaj Gumioj: Uzita por pliigi la viskozecon kaj dolĉecon de siropoj kaj plibonigi guston kaj teksturon.
4. Laktaĵoj:
Jogurto kaj Fromaĝo: En iuj laktaĵoj, helpas plibonigi teksturon kaj guston.
5. Kondimentoj kaj Saŭcoj:
Uzita por dikigi kaj plibonigi guston, farante kondimentojn pli glataj.
6. Beba Manĝaĵo:
Helpas plibonigi digesteblon kaj sorbadon de nutraĵoj en infanaj rizcerealioj kaj aliaj komplementaj manĝaĵoj.
7. Nutraj suplementoj:
Uzita en la produktado de funkciaj manĝaĵoj kaj nutraj suplementoj por pliigi solveblecon kaj nutran valoron.
Resumu
Manĝgrada glukoamilazo ludas gravan rolon en multoblaj nutraĵpretigaj kampoj kaj povas efike plibonigi la kvaliton, guston kaj guston de produktoj por renkonti konsumajn bezonojn.
Pako & Livero
